Predstav si situáciu, že zostaneš bez prístupu k jedlu aj vode. Koľko dní telo zvládne fungovať bez výživy? A kedy už ide o život? To sú otázky, ktoré si ľudia kladú pri príprave na náročné expedície, pôsty alebo krízové situácie.
V tomto článku sa dozvieš: Ako dlho vydrží človek bez jedla? Čo sa deje v tele pri hladovaní? A je vôbec možné prežiť týždeň bez jedla a vody?
Obsah
Ako dlho vydrží človek bez jedla?
Táto otázka je veľmi individuálna a tým pádom aj zložitá. Ako dlho človek vydrží bez jedla závisí od aktuálneho zdravotného stavu, biologického veku, hmotnosti a tiež prostredia, v ktorom pôst prebieha.
Teoreticky sa doba prežitia bez jedla môže pohybovať od 30 do 40 dní, ak má človek dostatok tekutín. V momente, keď prídeme o základné živiny, telo prechádza do úsporného režimu – podobne ako telefón, keď mu dochádza batéria. Najprv spotrebuje zásoby glukózy, potom tuky a nakoniec začne odbúravať aj svaly (bielkoviny).
Tento stav je pre orgány veľmi náročný. Obzvlášť trpí imunitný systém, srdce a môžu sa objaviť ďalšie komplikácie.
Príkladom je známa hladovka írskeho väzňa Bobbyho Sandsa v roku 1981 – vydržal 66 dní bez jedla, mal však prístup k vode. Telo je teda neuveriteľne odolné, ale zároveň aj veľmi zraniteľné, ak mu odoprieme základné živiny.
Ako dlho vydrží človek bez jedla a vody?
Zásadne odlišná situácia nastáva, keď chýba aj jedlo, aj voda. V tomto prípade sú časové limity omnoho kratšie. Telo bez tekutín zvyčajne vydrží len 3 až 5 dní. V extrémne priaznivých podmienkach (chlad, vysoká vlhkosť) sa môže prežiť 7 až 10 dní, no je to výnimočné.
Voda je pre ľudské telo kľúčová – tvorí viac ako 60 % hmotnosti tela a zabezpečuje väčšinu metabolických procesov. Už strata 2 % vody vedie k zníženiu výkonu, bolestiam hlavy a závratom. Nad 10 % hrozia vážne poruchy vedomia, zlyhanie obličiek a smrť.
Ak ťa zaujíma, ako dlho vydrží človek bez jedla a vody súčasne, priprav sa na smutnú odpoveď – kombinácia dehydratácie a hladovania môže byť smrteľná už v priebehu niekoľkých dní.
Týždeň bez jedla: Je to možné?
Možno si počul o ľuďoch, ktorí držia pôsty dlhšie než týždeň. Áno, **týždeň bez jedla je možný, ale iba s dostatočným príjmom tekutín. Liečebné pôsty pod lekárskym dohľadom môžu trvať 7 až 10 dní a využívajú sa napríklad pri terapii metabolických porúch.
Ak však človek počas tohto týždňa ani nepije, hovoríme o kritickej situácii. Už po troch dňoch bez vody dochádza k zlyhaniu obličiek a nedostatku elektrolytov v mozgu. Pokusy prežiť týždeň bez jedla aj vody bez lekárskeho dohľadu sú mimoriadne nebezpečné a rozhodne sa neodporúčajú.
Čo sa deje v tele pri hladovaní a dehydratácii?
Počas hladovania telo postupne spaľuje dostupné energetické zásoby. Najprv využíva glukózu, ktorá sa vyčerpá už do 24 hodín. Následne prechádza na spaľovanie tukov – proces nazývaný ketóza. Tento stav je využívaný napríklad pri keto diéte, no dlhodobo môže viesť k acidóze a nerovnováhe elektrolytov.
Dehydratácia je ešte vážnejšia. Zhoršuje termoreguláciu, znižuje objem krvi a schopnosť tela ochladzovať sa. Klesá krvný tlak, stúpa tepová frekvencia. Ak človek nezíska vodu napríklad z okolia alebo z metabolických procesov, dochádza veľmi rýchlo k smrti.
Čo si z toho vziať?
Ľudské telo síce dokáže prežiť bez jedla niekoľko týždňov, bez vody však nevydrží dlhšie než pár dní. Ak sa pýtaš, ako dlho vydrží človek bez jedla a vody, zapamätaj si: hlad ťa oslabí, ale smäd ťa zabije oveľa rýchlejšie.
Dbaj na pravidelný príjem tekutín a ak zvažuješ dlhší pôst, rob to iba pod dohľadom odborníka. Prístup k čistej vode a výžive nie je samozrejmosťou – vážme si to, čo máme. A ak sa niekedy dostaneš do krízovej situácie, pamätaj: voda je prvé, čo musíš získať. Neváhaj tieto informácie zdieľať. Môžu zachrániť život.
Zdroje: ScienceDirect.com, NIH.gov, iMedPub.com, CFP.ca, PubMed.gov, UpravVodu.cz, Apollohospitals.com
Fascinuje ju veda aj objavovanie nového. Biochémia jej dáva odpovede, ale tiež vyvoláva ďalšie otázky, ktoré jej pomáhajú skúmať v laboratóriu, ale aj v kuchyni. Zaujíma sa o biohacking a hľadá spôsoby, ako vylepšiť fungovanie tela i mysle. Miluje pohyb, ktorý jej dodáva energiu a slobodu. Neustále hľadá spojenie medzi vedou, kreativitou a každodenným životom.