Akrylamidy: Pozor na pripálené potraviny! Čo môžu spôsobiť?
Znáte to – smažíte si napríklad zemiakovú placku a pozornosť vám zíde niekam inam – napríklad príliš dlho debatujete s kamarátkou po telefóne. Môže sa tak stať, že vaša vytúžená placka trochu prihorí. Hovoríte si, že je to…
Čo robiť, keď zjem pleseň a kedy pleseň na potravinách nevadí?
Pleseň na potravinách je strašiakom asi v každej domácnosti. Stačí chvíľka nepozornosti a obľúbený syr, pečivo alebo ovocie začne pokrývať nežiaduca vrstva zelených alebo bielych škvŕn. Ale čo ak pleseň omylom zjete? Je vždy nutné plesnivú potravinu vyhodiť,…
Fenikel: Aké má fenikel zdravotné výhody pre vaše telo a recept
Nikto nebude prekvapený, že v otázke zdravia je veľmi dôležitá výživa. Jej vyváženosť je rovnako dôležitá ako zloženie. A čo tak zaradiť do svojho jedálnička niečo netradičnejšie? Nie každý totiž pri varení používa fenikel. Táto zázračná rastlina však…
Moderné drogy: Závislosť na priemyselne spracovaných potravinách
V dnešnej dobe, keď sú supermarkety plné farebných balení a lákavých reklám na rôzne potraviny, je stále ťažšie odolať priemyselne spracovaným potravinám. Tieto potraviny, často označované ako junk food, sú bohaté na cukry, soľ, tuky a pridané…
5 potravín bohatých na zdravé tuky: Prečo sú dôležité
Vo svete posadnutom nedosiahnuteľnou dokonalosťou stále panuje strach z tukov. V snahe schudnúť ľudia často tuky obmedzujú, alebo sa im úplne vyhýbajú. Je tento spôsob myslenia správny a mali by sme sa týmito zaužívanými radami riadiť, alebo ide…
Zdroje bielkovín: X tipov na jedlo s vysokým obsahom bielkovín
Bielkoviny sú jednou zo základných živín nevyhnutných pre správne fungovanie ľudského tela. Sú kľúčové pre stavbu svalovej hmoty, regeneráciu tkanív, tvorbu enzýmov a hormónov, a tiež podporujú imunitný systém. Zabezpečenie dostatočného príjmu bielkovín je preto nevyhnutné pre…
Ayahuasca a jej účinky: Kontroverzný nápoj z Amazonského pralesa
Ayahuasca, mystický nápoj z hlbín amazonského pralesa, je v posledných rokoch predmetom rastúceho záujmu nielen medzi nadšencami alternatívnej medicíny, ale aj medzi vedcami a psychonautmi po celom svete. Tento nápoj, pripravovaný z liany a ďalších rastlín, je známy svojimi silnými psychoaktívnymi…
Superpotravina zvaná klíčky: Mungo, pšeničné a sójové klíčky
Výraz superpotravina je predovšetkým v posledných rokoch nezriedka skloňovaný, najmä v súvislosti s najrôznejšími výživovými trendmi. Táto skupina potravín a doplnkov stravy, ak sú v prírodnej a nespracovanej forme, je skutočne skvelým zdrojom sily a energie, živín prospešných pre zdravie a správnu funkciu…
Detoxikácia organizmu očisťuje telo od škodlivých látok. Ako to urobiť?
Ľudské telo neustále prechádza prirodzeným očistným procesom. V dôsledku bežnej stravy a životného štýlu však nestačí sám odbúrať všetky škodlivé látky, čo vedie k preťaženiu organizmu toxínmi. To môže mať za následok zlé trávenie, nadváhu, únavový syndróm, bolesti hlavy,…
Alternatívne stravovanie: prehľad alternatívnych stravovacích smerníc
Väčšina alternatívnych diét sa od bežných diét líši vylúčením určitých druhov potravín, zvyčajne živočíšneho pôvodu. Rozdiely však môžu byť aj v spôsobe prípravy jedla, vo výbere potravín, v neobvyklom rozložení jedla počas dňa alebo v neobvyklých kombináciách potravín.…