Akrylamidy: Pozor na pripálené potraviny! Čo môžu spôsobiť?

Znáte to – smažíte si napríklad zemiakovú placku a pozornosť vám zíde niekam inam – napríklad príliš dlho debatujete s kamarátkou po telefóne. Môže sa tak stať, že vaša vytúžená placka trochu prihorí. Hovoríte si, že je to